經典粵式套餐搭配春季早餐饗宴，來趟城市一泊二食吧！
【春季早餐饗宴 】
由五星主廚黃仁人精選優質食材，創造出既美味又可口的料理。早餐採現點現做，兼顧了中式(台式)、西式、日式、與蔬食等選項。
☑ 多樣主餐選擇｜香煎嫩雞胸排餐、野菇開放三明治、牛肉起司漢堡、煙燻鮭魚酪梨班尼迪客蛋、義式火腿乳酪鬆餅等
☑ 三種經典麵包｜酸種麵包、裸麥麵包、佛卡夏麵包
☑ 假日Semi Buffet｜起司拼盤、"雪坊”原味優格、太妃蘋果果餔、季節莓果、精選蜂巢蜜與寶山黑糖、主廚手工香蕉蛋糕、沙拉

【弈夢紅樓脆皮雞套餐】
由超過15年資歷，曾任米其林一星副主廚的陳啟昌掌杓，用最講究的功夫呈現最細緻的滋味，一系列的經典粵菜用料精而細、質美味又鮮。
嚴選1.8公斤正土雞，將雲林莿桐的帶皮蒜頭佐以主廚精心調製之醃料，填塞至雞肚中經過24小時醃製，使濃郁蒜香融入雞身，以糖醋水塗抹表皮並風乾五小時是其酥脆的關鍵，最後用150度的熱油多次澆淋直至九分熟；油亮酥脆鮮嫩多汁的紅樓必點招牌就是如此做工繁複，卻也完整體現粵菜精隨。